호텔홍보
호텔 홍보란 효율적인 홍보계획을 수립하고, 기업이 추구하고자 하는 브랜딩 요소를 인쇄매체, 영상매체, SNS를 통해 홍보하며 홈페이지를 관리하는 능력이다.
와인및와인셀러관리
와인·와인셀러 관리란 와인의 상태를 정상적으로 유지하기 위해 청결, 위생을 유지·관리하고 재고를 관리하는 능력이다.
와인추천및판매
식음료 영업장에서 소믈리에가 고객선호도, 가격대, 음식, 상황별 특성에 따라 와인을 추천ㆍ판매하는 능력이다.
칵테일기법실무
칵테일 조주를 위한 기본적인 지식과 기법을 습득하고 수행하는 능력이다.